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材料:中華麺, 手羽元, 塩麹(手羽元漬け込み用), 長ネギ(青い部分), 長ネギ(白い部分)…
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材料:骨付鶏(もも・手羽・ぶつ切り等)、煮こぼ, 昆布茶, 塩白こしょう, 醤油, 酒…
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材料:赤唐辛子, 信州味噌, 砂糖, みりん, 醤油…
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材料:手羽元, 塩, 黒胡椒, にんにく, 鶏ガラスープの素…
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材料:鶏の手羽先, お米, にんにく, 生姜チューブ, 丸鶏がらスープ…
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