材料:大根, 人参, ピーマン, 梅干し, 干し椎茸…
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材料:大根(千切り), ◎ヤマキ基本のだし(かつおと昆布の合わせだし), ◎ヤマキ基本のだし(焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだし), 水, 大根の葉(みじん切り)…
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材料:たこ, だいこん, こんにゃく, 厚揚げ, 手羽元…
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材料:大根, 人参, 薩摩, アスパラ, 三つ葉…
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材料:豚こま切れ肉, だいこん, 薄揚げ, かぼちゃ, しめじ…
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材料:さつまいも, こんにゃく, 豚肉, 竹輪, 干し椎茸…
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材料:焼きアゴ, 昆布, 干し椎茸, 薄口醤油, 味醂…
材料:野菜の根っこ(ネギ、ニンジンなど), 野菜の皮(玉ねぎ、大根、パプリカなど) , 水
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材料:鰤のあら(切身), 大根(大), 人参(大), しいたけ, こんにゃく…
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