創味シャンタンでコクUP♪鶏だしおでん

作り方

1. 1.

   たこはぶつ切りにして竹串に刺す。
   大根は1cm幅に切り、いちょう切り、こんにゃく、厚揚げは6等分に切る。
   

2. 2.

   ちくわは１本を２等分にして計６本、ひら天は１枚を４等分して計１２枚にする。
   

3. 3.

   大きめの鍋に☆を沸かし、1と手羽元、ゆで卵、結びしらたき、ちくわ、ごぼう天を入れて手羽元に火が通るまで炊く。
   

4. 4.

   食べる直前に平天、もち巾着、がんもどきを入れ、もちが柔らかくなったら器に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

＊鍋に具材が入りきらない時は複数種類の具材を少しずつ入れると出汁にコクが出ます。
＊出汁が多い時は、具材を入れる前に温めた☆の一部を別の容器に取り置き、具材を炊くうちに減ってきたら追加します。

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• (ID: r1400795)
• 2019/10/28 UP!

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