麹漬け のレシピ・作り方

26件
投稿レシピ
塩麹漬け豆腐のソテー
塩麹漬け豆腐のソテー
Cookieさん
Cookieさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：木綿豆腐, 塩麹, 白胡椒, ごま油、またはバターやマーガリン
投稿レシピ
長茄子の塩麹漬け
おいしそう！ 7件
長茄子の塩麹漬け
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：2人
材料：長茄子, 塩麹 （※今回は塩分30%のものを使用）
投稿レシピ
北欧風クロスティーニ
北欧風クロスティーニ
kayさん
kayさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：フランスパン, クリームチーズ, ゆで卵, 冷凍小エビ, ニシンの麹漬け…
投稿レシピ
ヘルシーおいしいー☆ W麹丼
ヘルシーおいしいー☆ W麹丼
hannoahさん
hannoahさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：塩麹漬け豆腐, ● コーンスターチ, 人参, 玉ねぎ, 白葱(leek)…
投稿レシピ
塩麹豆腐deカプレーゼ
塩麹豆腐deカプレーゼ
黒んぼみぃさん
黒んぼみぃさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：トマト, 豆腐, ハーブ漬けオリーブオイル, 粗挽き黒胡椒, 塩麹
投稿レシピ
塩麹豚と山芋のにんにくしょうゆ炒め
塩麹豚と山芋のにんにくしょうゆ炒め
miomioさん
miomioさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：塩麹に一晩漬けた豚肉(バラやロース), 山芋, 長ネギ, にんにく, しょうゆ…
投稿レシピ
塩麹鶏胸肉とトマトのあらぎりわさび添え
塩麹鶏胸肉とトマトのあらぎりわさび添え
mesonさん
mesonさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：2人
材料：塩麹漬け鶏胸肉, ミニトマト, わけぎ（万能ねぎ）, 塩麹, あらぎりわさび
投稿レシピ
野菜たっぷりサーモントマト南蛮
おいしそう！ 1件
野菜たっぷりサーモントマト南蛮
清水えりさん
清水えりさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：生鮭切り身, 塩麹, トマト, 玉ねぎ, 人参…
投稿レシピ
離島のマリアージュ
離島のマリアージュ
はのみさん
はのみさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：塩麹漬け豆腐, もずく, ゴーヤ, オリーブ
投稿レシピ
地中海風シーフードマリネ
地中海風シーフードマリネ
はのみさん
はのみさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：アボガド, 塩麹漬けサーモン, 塩麹漬けタコ, きゅうり, 塩麹漬けしめじ…

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