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材料:金目鯛, ごぼう, 生姜, 菜の花, *煮汁…
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材料:鯛の切り身, ※ 塩麹, オリーブオイル, にんにく, 白葱…
材料:鯛(刺身用), 白菜の葉の部分, 塩, だし酢, 塩こんぶ
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材料:鯛の刺身用冊, ♣レタスの千切り, ♣水菜, ♣新玉ねぎ(玉ねぎ), ♣ベビーリーフ…
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材料:ご飯, 鯛のお頭(あら), 銀杏, 長ねぎ, カリカリ梅…
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材料:鯛のお頭(あら), ご飯, 卵, 小ねぎ, 玉露園「減塩こんぶ茶」…
材料:お好きな雑穀入り米, *七部突き米や玄米は浸水時間を多く, 昆布つゆ(ヤマサ昆布つゆ), 水 *玄米等の場合はそれにあわせて増量, 鯛の切り身…
材料:鯛, みりん, 酒, うすくちしょうゆ, ゆずかわ
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材料:鯛(切り身), 塩, ホワイトペッパー, 薄力粉, 揚げ油…
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