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材料:エビ, セロリの心, 砂糖、酢, 醤油、料理酒、水、でんぷん, 玉ねぎ、生姜、ニンニク、グルタミン酸ナトリウム、塩…
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材料:塩サバ, 紫玉ねぎ, レモン汁, 黒コショウ, お好みでマヨネーズ…
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材料:さんま, ニラ, 日本酒、塩, レモン, サラダ油…
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材料:3枚に開いた鯵, 塩, 胡椒, 米粉(薄力粉だ代用可), 塩レモン…
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材料:アジ, 塩適量, 水溶き片栗粉, <和風甘酢あんかけ 調味料>, お出汁…
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材料:鮭, エリンギ(しめじでも), ブロッコリー, ◎塩麹, ◎ドライバジル…
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材料:鯛切り身, マッシュルーム , トマト, クレソン , バター…
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