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材料:【蒸し茄子の材料】, 茄子(長いより丸い物が良い), 葉物野菜, ラディッシュ(無ければプチトマト), [A]白ごま(ペースト状の練り胡麻でも可)…
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材料:なす, 大葉, みょうが, ゆで卵, マヨネーズ…
材料:豆腐, ひじき(水で戻したもの), にんじん(みじん切り), 片栗粉, ■ 餡…
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材料:豆腐, 卵, 干し椎茸, 干し椎茸のもどし汁, ほうれん草…
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材料:山芋、又は長芋, 海老, 卵白, 塩, 絹ごし豆腐…
材料:甘エビ(殻としっぽを除き正味), かぶ(正味), 長芋(正味), 卵白 , 人参…
材料:にんじん , 玉ねぎ , セロリ , ズッキーニ , パプリカ(赤・黄) …
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