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材料:水, ネギ, 乾燥カットわかめ, あおさ, しゃぶしゃぶ用の肉…
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材料:かつお〔刺身用〕, 酒, 生姜のしぼり汁, 塩
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材料:根菜のきんぴら(蓮根・ゴボウ・こんにゃく・人参など), 牛肉, 片栗粉, 生しいたけ, 鳥ガラスープまたは中華だし…
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材料:大根(千切り), ◎ヤマキ基本のだし(かつおと昆布の合わせだし), ◎ヤマキ基本のだし(焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだし), 水, 大根の葉(みじん切り)…
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材料:白菜, 豚肉, 水, ●酒, ●鶏ガラスープの素…
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材料:青梗菜, しいたけ, 長ネギ, 人参, 白ごま…
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材料:セロリ, タマネギ, トマト缶, 大豆水煮, マッシュルーム…
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材料:舞茸, キャベツ, セロリ, にんじん, [A] 水…
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