米麹 のレシピ・作り方

32件
投稿レシピ
炊飯器と米麹で作りました！塩麹★
動画あり
炊飯器と米麹で作りました！塩麹★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米こうじ, 塩, ぬるま湯（60℃以下）
投稿レシピ
炊飯器と米麹で作る★甘い甘酒★甘麹★
動画あり
炊飯器と米麹で作る★甘い甘酒★甘麹★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：1人
材料：米こうじ, 水
投稿レシピ
米麹で作る玄米甘酒
おいしそう！ 2件
米麹で作る玄米甘酒
kitten遊びさん
kitten遊びさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：玄米ご飯, 水, 乾燥米麹
投稿レシピ
種麹から米麹を作る
おいしそう！ 14件
種麹から米麹を作る
おのちゃんさん
おのちゃんさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：米（うるち米）, 種麹
投稿レシピ
おうちで味噌づくり
おうちで味噌づくり
リメイク料理研究家 まなさん
リメイク料理研究家 まなさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：大豆, 米麹（乾燥）, 塩
投稿レシピ
炊飯器だけでOK！！自然な甘み♪発酵あんこ★
動画あり
おいしそう！ 2件
炊飯器だけでOK！！自然な甘み♪発酵あんこ★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：1人
材料：小豆, 水, 米麹, ぬるま湯
投稿レシピ
砂糖不使用。炊飯で作れる。冷やして飲んでも美味しい甘酒
動画あり
おいしそう！ 3件
砂糖不使用。炊飯で作れる。冷やして飲んでも美味しい甘酒
ZUNのリピ飯さん
ZUNのリピ飯さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：生米, 乾燥米麹, 本みりん, 水, 生姜チューブ
投稿レシピ
塩麹
塩麹
みいみいぱんださん
みいみいぱんださん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米麹, 塩, 水
投稿レシピ
旨味は塩麹の10倍！ヨーグルトメーカーを使った「醤油麹」の作り方と使い方
おいしそう！ 3件
旨味は塩麹の10倍！ヨーグルトメーカーを使った「醤油麹」の作り方と使い方
イチさん
イチさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米麹, 醤油, 水
投稿レシピ
いろいろ米の麹甘酒
おいしそう！ 1件
いろいろ米の麹甘酒
kotobuki-ya＊gardenさん
kotobuki-ya＊gardenさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米 , いろいろ米, 米麹

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