材料:牛すね肉, 玉ねぎ, 赤ワイン, コンソメ, ニンニク…
材料:牛すね肉, にんにく, ブーケガルニ, たまねぎ(スライス), セロリ(葉と分けてみじん切り)…
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材料:豚ヒレ肉(ブロック), マヨネーズ, アンチョビフィレ, ツナ缶, オリーブオイル…
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材料:豚スペアリブ肉, たまねぎ, 大豆(水で戻したもの), 白ワイン, 鶏ガラスープ…
材料:米(出来れば玄米), 羊肉, 玉葱中, 人参大, 栗(生又は戻したもの)…
材料:お好きな肉(出来れば骨付き鶏肉), 人参, お米, 大蒜, 唐辛子…
材料:骨付き肉(今回は豚肉), 馬鈴薯, 玉葱, 人参, トマトの塩漬…
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材料:豚挽肉赤身 (合挽き肉可), 豚ヒレ肉, 卵黄, リンゴ, 松の実…
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材料:牛肉(部位はどこでも), タマネギ, トマトまたはトマトホール(缶), オリーヴ, オリーヴオイル,塩,ブラックペッパー…
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