材料:トマト, きゅうり, 玉ねぎ, ピーマン, バゲット…
材料: 玉ねぎのみじん切り , ココナッツオイル , かぼちゃ(1/4個の黄色い部分だけ) , ≪ブイヨン≫セロリ、パセリの軸など香味 , 干し椎茸と昆布を一晩水出しした出し汁 …
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材料:海老の頭と殻 , 玉葱・人参の微塵切り , オリーブ油 , バター , 酒(又は白ワイン) …
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材料:殻付きあさり, 小麦粉, バター , 牛乳, 生クリーム…
材料:魚30㎝程のお好みの物, 玉葱, 馬鈴薯(小), 水, 塩…
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材料:牛骨付き肉, 又はすね肉, 水, 玉葱中, 人参小…
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材料:鶏がら, ネギの青い部分, 生姜, 水, ウェイパー…
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材料:ロブスターの殻, 玉葱, 人参, セロリ, トマトペースト…
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