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材料:高野豆腐, 人参, こんにゃく, 生椎茸, いんげん (あれば)…
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材料:おから (生), 人参, 干し椎茸, 油揚げ, ☆干し椎茸の戻し汁…
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材料:豚バラ薄切り肉, 生姜(みじん切り), にんにく(薄切り), にんじん(細切り), 椎茸(軸を取り薄切り)…
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材料:凍り豆腐(解凍して水気を絞って), ☆ネギのみじん切り, ☆生姜のみじん切り, ☆にんにくのみじん切り, ★水 …
材料:@ホルモン(豚の小腸), @割り干し大根(戻したもの), @ひじき(戻したもの), @人参(乱切り), @干し椎茸(戻したもの)…
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材料:@ホルモン(豚の小腸), @割り干し大根(戻したもの), @乾燥人参、乾燥椎茸(戻したもの), @粉末だし, @砂糖…
材料:鶏もも肉(一口大), エリンギ(くし切り), 椎茸(1/4カット), じゃがいも(乱切り), 塩・こしょう…
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材料:切り餅 (角), 油, ● 醤油、ごま油, パプリカ (赤・黄), いんげん…
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材料:豆腐, 長ネギ, 玉葱, 干ししいたけ, ● 醤油…
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材料:おから, 人参, きくらげ又は椎茸, こんにゃく, いんげん…
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