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材料:豚肩ロース, 塩麹, おろしにんにく, ハーブソルト, 野菜(新玉ねぎ・新じゃがいもなど)
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材料:新じゃがいも, オリーブオイル, アンチョビ
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材料:じゃがいも (小ぶりのもの), [A] キャラウェイシード, [A] 塩 (できれば 天然の粗塩), [A] オリーブオイル, [B] クヴァルク/無糖ヨーグルト…
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材料:海老 (冷凍・やや大きめのもの), じゃがいも, [A] 白ワイン, [A] 塩麹, [A] ディル (刻んだもの)…
材料:じゃがいも, ハム, 牛乳, ゴーダチーズ または とろけるチーズ, クミンパウダー…
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