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スパイスが香る　マッシュポテトのグラタン レシピ

スパイスが香る　マッシュポテトのグラタン
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
庭乃桃さん
庭乃桃さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

レンジでチンして作ったマッシュポテトをお皿に入れて、
牛乳を注ぐだけの簡単グラタン。
間にハムが入っているので満足感もあるし、
とろけるチーズと風味付けに散らしたクミンのスパイシーな香りが
食欲をそそります。
ざっくり作ってもおいしくできて、
案外重たくないので朝ごはんにもピッタリです。

材料

  1. じゃがいも　中2個
  2. ハム　2枚
  3. 牛乳　1カップ前後
  4. ゴーダチーズ または とろけるチーズ　適量
  5. クミンパウダー　少々
  6. [A] 牛乳　1カップ前後
  7. [A] バター　1片
  8. [A] 塩　少々
  9. [A] 胡椒　少々
  10. [A] ナツメグ　少々

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは皮を剥き、茹でるか蒸すか、またはレンジにかけて火を通す。
    熱いうちに[A]を加えて、ヘラなどでつぶしておく。

  2. 2.

    耐熱皿に 1).を入れ、上にちぎったハムとチーズをのせ、
    ひたひたよりやや少なめに牛乳を入れてオーブンまたはオーブントースターで焼く。

  3. 3.

    マッシュポテトと牛乳がぐつぐつしてきたら
    チーズの上にクミンパウダーを振り、チーズが溶けるまで焼けば出来上がり。

ワンポイントアドバイス

◆加える牛乳の分量は、じゃがいもの量や耐熱皿の大きさに応じて
　適宜調節して下さい。
◆残り物のマッシュポテトを使ってもおいしく作れます。

記事のURL：http://bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-357.html

  • (ID: r225844)
  • 2011/04/11 UP!

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