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材料:茹で筍, 豚肉ロース薄切り, スナップエンドウ, ◎醤油, ◎みりん…
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材料:たけのこ水煮, 長芋, 舞茸, サラダ油, ※醤油…
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材料:筍(水煮), ※醤油, ※日本酒, ※みりん, ※水…
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材料:お刺身用かつお, パセリのみじん切り, 山椒の葉, オリーブ, 万能ネギ…
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材料:たけのこ, たらの芽, こしあぶら, 山椒の葉, 塩…
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材料:筍(茹でたもの), 白だし醤油, 水, ※麹(米)味噌, ※砂糖…
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材料:筍(茹でたもの), 生わかめ, 菜の花, 山椒の葉, 白だし醤油…
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材料:牛モモ肉, グリーンアスパラ, クレソン, 山椒佃煮, 山椒醤油(佃煮の汁)…
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