材料:茄子, タマネギ, セロリ, トマト(またはホールトマト), バジルの葉、オリーブオイル…
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材料:豚肩ロース肉ブロック, 塩コショウ, ニンニク(芯を取って厚めのスライス), 生姜(厚めのスライス), ネギ(青い部分)…
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材料:手羽元, コカコーラ, Aしょうゆ, A赤ワイン, Aニンニク…
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材料:豚肩ロース肉塊, パルマ生ハム, セージ, ナツメグ, コショウ…
材料:豚ひき肉(赤身80% 脂身20%), 塩, 砂糖, 氷, オールスパイス…
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材料:牛すじ肉, (下茹で:ネギの青い部分), (下茹で:しょうが), こんにゃく, ★酒…
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材料:鶏手羽元, ニンニク, プレーンヨーグルト, 塩, こしょう…
材料:イワシ(新鮮なもの), 塩水(10%の塩分), 〇にんにく, 〇ローリエ, 〇唐辛子…
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