塩麹 のレシピ・作り方

28件
投稿レシピ
塩麹を使ってお漬物☆ 子メロンの中華風塩麹漬け♪
おいしそう！ 4件
塩麹を使ってお漬物☆ 子メロンの中華風塩麹漬け♪
このはさん
このはさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：子メロン（または白瓜）, ＊塩麹, ＊だしの素, ＊おろし生姜, ＊ごま油…
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* 塩麹でふっくら春ご飯 ♥ そら豆ご飯♬
おいしそう！ 28件
* 塩麹でふっくら春ご飯 ♥ そら豆ご飯♬
Aliceさん
Aliceさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米, そら豆, 塩麹, 昆布（10cm角）, 酒
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たまプラーザ 和食 ディナー ワインと絶品『塩麹生ハム』
動画あり
たまプラーザ 和食 ディナー ワインと絶品『塩麹生ハム』
瑞亭さん
瑞亭さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：豚肉, 米麹, 塩, 水, 焼酎(1)…
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人参の塩麹ポタージュ
おいしそう！ 2件
人参の塩麹ポタージュ
hahanejiraさん
hahanejiraさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：人参, 玉ねぎ, バター, 塩麹, ローリエ…
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旨味は塩麹の10倍！ヨーグルトメーカーを使った「醤油麹」の作り方と使い方
おいしそう！ 3件
旨味は塩麹の10倍！ヨーグルトメーカーを使った「醤油麹」の作り方と使い方
イチさん
イチさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米麹, 醤油, 水
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塩麹アボカド生ハム巻き
おいしそう！ 8件
塩麹アボカド生ハム巻き
マイティさん
マイティさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：アボカド, 塩麹, 生ハム, ブラックペッパー
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炊飯器と米麹で作りました！塩麹★
動画あり
炊飯器と米麹で作りました！塩麹★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米こうじ, 塩, ぬるま湯（60℃以下）
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塩麹
塩麹
みいみいぱんださん
みいみいぱんださん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米麹, 塩, 水
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塩麹ライム
塩麹ライム
このはさん
このはさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：ライム, 塩麹
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抹茶と塩麹のパウンドケーキ
おいしそう！ 6件
抹茶と塩麹のパウンドケーキ
めろんぱんママさん
めろんぱんママさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：発酵バター(無塩), グラニュー糖, 卵, 製菓用薄力粉, 塩麹…

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