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材料:ホタテ貝柱(刺身用), 生姜, 長ネギ緑の部分, 片栗粉, 水…
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材料:マグロ (刺身用・ぶつ切り または 柵), 大葉, すだち, [A] 天ぷら粉 (※今回は、日清「コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手」を使用), [A] 水…
材料:刺身用サーモン, 玉ねぎ, オリーブ油, レモン汁またはアップルビネガー, 塩 …
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材料:ひらめ/1匹, 舞茸/1袋, みょうが/1ケ, レモン汁/少々
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材料:たこ(ゆで、刺身用), えび(ゆで), 菜の花(ゆで), 人参, たまねぎ…
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材料:刺身用たこ(生 または ゆでだこ), じゃがいも, にんにく, オリーブオイル, ローリエ…
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