保存 のレシピ・作り方

230件
投稿レシピ
いっぱい収穫してたので保存用に炊飯器で作ってました★干芋★
動画あり
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ベーコンの便利な保存方法
調理時間
調理時間:5分未満
分量
分量:1人
材料:ベーコン
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アボカドの保存の仕方
おいしそう! 3件
調理時間
調理時間:5分未満
分量
分量:1人
材料:アボカド, ラップ
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りんごの長期保存に!冷凍りんご
おいしそう! 9件
調理時間
調理時間:5分未満
分量
分量:1人
材料:りんご
投稿レシピ
Cotechino(コテキーノ)
諸説ありますが、一説によると1500年代に肉を保存するために考えられた料理との事

コテキーノは輪切りにして、下にレンズ豆を敷いて出すというスタイルが一般的です
メダル型の輪切りにされたコテキーノはコインをモチーフにしており、レンズ豆は食べるとお金持ちになれるというストーリーの持ち主
なんとも縁起の良い組み合わせです

エミリアロマーニャ州のモデナ名産が有名ですね

コテキーノの名前の由来は、豚の皮を意味するcotica(コティカ)から来ているといわれています

今回のコテキーノは腸詰をしてから半年間熟成をかけたものです

熟成コテキーノ
なかなかパンチの効いた味わいになりました

ペペロッソホームページ
http://www.peperosso.co.jp/
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冷凍室に入れるだけ簡単保存パセリ
おいしそう! 3件
調理時間
調理時間:5分未満
分量
分量:1人
材料:パセリ, 小袋
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レモンの酵素シロップ
おいしそう! 14件
調理時間
調理時間:1時間以上
分量
分量:1人
材料:レモン2個(皮とわたはしっかりとる), 白砂糖, 飾り用レモンの葉
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【冷凍作りおきトースト】コーンクリームトースト
おいしそう! 1件
調理時間
調理時間:5分未満
分量
分量:1人
材料:食パン(5~6枚切り), コーン缶(粒状), ホワイトソース缶, ピザ用チーズ
投稿レシピ
サクラ梅干 はちみつ風味 
調理時間
調理時間:1時間以上
分量
分量:1人
材料:梅干し(あれば紀州梅), 梅干しの汁 , 桜漬け, ハチミツ 
投稿レシピ
卵の代用品アクアファバの作り方
おいしそう! 1件
調理時間
調理時間:5~15分
分量
分量:1人
材料:ひよこ豆の缶詰

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