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材料:人参, エノキ, 白葱, キャベツ, もやし…
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材料:ニンジン1・パプリカ1・セロリ1・タマネギ1/2・きゅうり2, 酢, 水, 白ワイン, 砂糖…
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材料:皮付き鶏胸肉, 岩塩, 人参小, 鞘隠元豆, (予備)鶏皮
材料:極小さい竹の子, アジーカ, フメーリスネーリ, 植物油(今回は米油使用)
材料:乾燥ひじき, 水煮大豆, にんじん, 油揚げ, レンコンやゴボウ…
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材料:薄力粉, 卵, オリーブオイル, 型に塗るオリーブオイル, 塩…
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