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材料:豚ばら肉(角煮用でよい), ドライレッドワイン, オリーブオイル, 塩, ドライコリアンダーシード(粗挽き)
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材料:鮭(お好きなもので), @塩麹:マヨネーズ:白ワイン(酒), @にんにく(チューブ), オリーブオイル(サラダ油), 小麦粉(薄力粉)…
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材料:中力粉, 麹種 , ぬるま湯, 塩, ドライイースト
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材料:胡瓜, 人参, ☆赤ワイン, ☆だしの素, ☆すし酢…
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材料:*鶏胸肉のGワイン漬けソテー(関連記事), @オリーブオイル、トマトピューレ, @ウニソース, @白ワイン, @生クリーム…
材料:骨つき鴨モモ肉, 玉ねぎ, 人参, ドライイチジク, 赤ワイン…
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