材料:鮪, 鯛, サーモン, アボカド, リンゴ…
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材料:完熟梅, 粗塩 (梅の重量の18%), ホワイトリカー (アルコール35º以上), 赤紫蘇 (梅の重量の10%程度), 粗塩(赤紫蘇の18~20%)…
材料:小麦粉, 生イースト, ぬるま湯, 塩, 砂糖…
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材料:アク抜きしたワラビ, 麺つゆ 5倍濃縮, 水
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材料:オレンジ, 白ワイン, グラニュー糖, オレンジリキュール
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