ドイツ料理 のレシピ・作り方

9件
投稿レシピ
ソーセージでカリーヴルスト🇩🇪
ソーセージでカリーヴルスト🇩🇪
maimaichan1214mさん
maimaichan1214mさん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：2人
材料：あらびきソーセージ, ケチャップ, カレー粉(SB赤缶), にんにくすりおろし, サラダ油
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即席ザワークラウト(キャベツのマリネ風味)
即席ザワークラウト(キャベツのマリネ風味)
kayさん
kayさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：キャベツ, 塩, 粒マスタード, 米酢, フェンネルシード…
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本場ドイツの定番♪ ホワイトアスパラガスの溶かしバターソース
おいしそう！ 15件
本場ドイツの定番♪ ホワイトアスパラガスの溶かしバターソース
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：ホワイトアスパラガス, [A] 無塩バター, [A] 砂糖, [A] 塩, [A] レモン汁…
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ドイツ風　じゃがいものオーブン焼き （Kuemmelkartoffeln）
おいしそう！ 51件
ドイツ風　じゃがいものオーブン焼き （Kuemmelkartoffeln）
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：じゃがいも （小ぶりのもの）, [A] キャラウェイシード, [A] 塩 （できれば 天然の粗塩）, [A] オリーブオイル, [B] クヴァルク／無糖ヨーグルト…
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ドイツ風　キャベツの甘酢サラダ - クラウトザラート （Krautsalat）
おいしそう！ 18件
ドイツ風　キャベツの甘酢サラダ - クラウトザラート （Krautsalat）
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：4人
材料：キャベツ （※ドイツの方はぜひWeisskohlを）, 塩, 玉ねぎ, [A] 酢 （りんご酢／白ワインビネガー／米酢）, [A] 植物油…
投稿レシピ
紫キャベツとリンゴの蒸し煮 - アプフェルロートコール （Apfelrotkohl）
おいしそう！ 27件
紫キャベツとリンゴの蒸し煮 - アプフェルロートコール （Apfelrotkoh...
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：5人以上
材料：紫キャベツ, リンゴ （※酸味の強いものが良い）, 玉ねぎ, 油 （※お好みでラードでも）, [A] 水 または リンゴジュース…
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ハムとチーズのサラダ　ドイツ風
ハムとチーズのサラダ　ドイツ風
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：2人
材料：ハム, チーズ （できればエメンタールが良いですが、スライスチーズやプロセスチーズでも代用可）, 胡瓜のピクルス, ねぎ, パセリ （なくても可）…
投稿レシピ
ザワークラウト
おいしそう！ 2件
ザワークラウト
naotさん
naotさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：4人
材料：キャベツ, パンチェッタ（なければベーコンでも可）, にんにく, 砂糖, ワインビネガー…
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じゃがいものパンケーキ
おいしそう！ 2件
じゃがいものパンケーキ
Ｍeさん
Ｍeさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：3人
材料：じゃがいも, 玉ねぎ, 卵, 塩コショウ, ナツメグ…

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