材料:【ジュレの材料】, ゼラチン, 戻し水, コンソメ(顆粒), 塩とコショウ…
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材料:ヤマサ鮮度の1滴超特選醤油, だし汁, ゼラチンパウダー, すし飯, 錦糸卵…
材料:冬瓜, ズッキーニ, ミディトマト, かぼちゃ, 出汁…
材料:A アボカド, 豆腐, レモン汁, B 牛乳または生クリーム, 塩、はちみつまたはアガー…
材料:めんつゆ(3倍濃縮), 水, 粉ゼラチン, 水(ゼラチンをふやかす様)
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材料:マスタードシード, ★りんご酢(ワインビネガー等), ★はちみつ, ★醤油, 水
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材料:白身のお刺身, ホタテ(刺身用), モンゴウイカ(刺身用), 塩麹, ライム果汁…
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材料:ご飯, すし酢, きぬさや, サーモン, うなぎ(穴子でも美味し)…
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材料:そうめん, 卵, ハム, きゅうり, かにかま…
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