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材料:タマネギ, しょうゆ, すし酢, 米酢, ごま油
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材料:牛豚合い挽き肉, にんじん, タマネギ, にんにく, 水…
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材料:タマネギ(細かく微塵切りにして水に晒して水分を切る), ピーマン(細かく微塵切りにして水分を切る), トマト(湯剥きして微塵切り), ニンニク(細かく微塵切り), アボカド(種と皮を取り微塵切り)…
材料:┌豚肉[スペアリブ、豚バラ塊肉で], └岩塩, 新じゃが、新たまねぎ, 生筍(アク抜き済。水煮可), オリーブオイル…
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