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我が家の万能ミートソース レシピ

我が家の万能ミートソース
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SHIMAさん
SHIMAさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

結婚前からの私の１人暮らし中
もっとも定番でかつ、生活費を救ってくれた万能レシピ
ご飯にも、パンにも、麺にもそのままでもお腹をみたしてくれましたぁ

材料

  1. 牛豚合い挽き肉　３００g
  2. にんじん　２本
  3. タマネギ　２個
  4. にんにく　２かけ
  5. 水　２００cc
  6. トマト缶　１缶
  7. オリーブオイル　大さじ３
  8. GABAN　クローブ（ホール）　２粒
  9. 塩　小さじ１
  10. 胡椒　適量
  11. オイスターソース　大さじ２
  12. 醤油　大さじ１
  13. 固形コンソメ　１個

作り方

  1. 1.

    ニンジン、タマネギ、ニンニクは粗みじん切りにする

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを熱し　ニンジン、タマネギ、ニンニクを炒める

  3. 3.

    火が通ったら　肉を加え炒める

  4. 4.

    GABAN　クローブ（ホール）を加える

  5. 5.

    全体に火が通ったら　水、塩こしょう、トマト缶、固形コンソメ、オイスターソース、醤油をいれて味がなじむまで煮込む

ワンポイントアドバイス

作り置きして飽きたらカレー粉を加えてミートカレーに！

記事のURL：http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/entry-11709855941.html

  • (ID: r677076)
  • 2013/11/23 UP!

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