材料:鯖, 塩(当て塩)、小麦粉(打ち粉), オリーブオイル(サラダ油), @白みそ:白ワイン:練り胡麻:生クリーム, @醤油(お好みで)
材料:ハマチ(切り身), 当て塩, 小麦粉(打ち粉), オリーブオイル(サラダ油), @酒粕:白みそ:甘麹…
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材料:鮭(サーモンでも秋鮭でも), @味噌:チーズ, @白ワイン(酒):砂糖:濃口醤油, *塩胡椒:オリーブオイル
材料:ヤマサ鮮度の1滴特選醤油, タルタルマヨソース(市販品), 魚フライ(タラ、サーモン、イカなど)
材料:しいら切身(白身魚なら何でも), レモンソルト、ブラックペッパー, ハーブ(タイム、イタリアンパセリ), Ex.バージンオリーブオイル, ポメリーマスタード…
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材料:aマルコメ生しょうゆ糀, a柚胡椒, aハーフマヨネーズ, 鮭水煮缶, 生春巻の皮…
材料:①a秋鮭, *塩・胡椒・ガーリックパウダー・小麦粉, 溶き卵, 揚げ油, bゆで卵…
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材料:1秋刀魚, あら塩, 大根おろし, 茹で枝豆, 2渡り蟹の足…
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