まかないメタルめし「ソーセージたまごチャーハン」

若い頃はミニシアター系（死語）や
シャレオツでスタイリッシュな
映画を見たりしてたけど、
この頃はそういうのより、
ハリウッド映画とかコメディみたいな
頭を使わないで楽しめるもののほうが
好きになっちゃっいました。
というわけで今日はアメコミヒーローもの、
「アントマン＆ワスプ」見に行ってきます。
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料理勉強家のヤスナリオです。
東京都杉並区高円寺の南の端っこで
「高円寺メタルめし」
という怪しげなちっちゃいお店を
細々とやってます。
この連載では、
お店でお出ししているメタルめしメニューや、
営業前に頂いているまかないメニュー、
はたまたお気に入りの調味料や
キッチングッズなどなど、
こっそりと大ぴっらに大公開しております。
今回はご紹介するのも、
まかないメタルめし！
おふくろの味といっても過言ではない、
わたくしが子供のころからずっと
好きで食べてるやつ！

ソーセージたまごチャーハンです。

魚肉ソーセージの風味と旨味が決めての

シンプル素朴チャーハン。

マヨネーズで炒めてメタル感アップDEATH笑。

↓作り方

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１，魚肉ソーセージ（１本）を手でちぎる。

２，ボウルにたまご（１個）を溶いて、１とごはん（２００ｇ）、

鶏ガラスープの素（小さじ１）を入れ、

３，よく混ぜる。

４，フライパンにマヨネーズ（大さじ１）を熱し、

５，パラパラになるまで炒める。

６，火を止め、万能ねぎ小口切りを加える。

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魚肉ソーセージのかわりに

ちくわでやっても絶対ウマ死！！