マッドブッチャーグリル

マッド肉屋がの狂い焼き！

DESTRUCTIONのマッドブッチャーグリル！！

バリバリチキン、ジューシースペアリブ、

そしてジャーマンメタラーには欠かせない

ビッグソーセージ&まるごとポテト！

お腹がデストラクションするまで

狂おしいほどにかぶりつくがいい！

○マッドブッチャーグリル

材料：２人分

鶏もも肉　１枚（３００g）

ソーセージ（大きいもの）　２本

スペアリブ　２本

じゃがいも　１個

塩　適宜

こしょう　適宜

ピザ用チーズ　適宜

マスタード　適宜

a:スペアリブ漬け込み用ダレ

しょうゆ　大さじ２

ママレードジャム　大さじ１

にんにく　１かけ

こしょう　適宜

１、スペアリブ、しょうゆ、ママレードジャム、こしょう

　　にんにくはスライスしてを密閉袋に入れ、冷蔵庫で３０分以上漬け込む。

　　鶏もも肉は余分な脂を取り除き、塩、こしょうする。

　　ソーセージは横に数カ所切り込みを入れる。

　　じゃがいもはラップに包み、電子レンジで５分加熱する（じゃがいもが柔らかくなるまで）。

２、フライパンに鶏もも肉を皮を下にして入れ、皮面７分、裏返して４分焼く。

　　同時にフライパンの空いた所で、ソーセージ、スペアリブも焼く。

　　（油はひかなくても良いが、こびりつくようならばサラダ油をひく）

３、熱した鉄製の皿（無ければ普通の皿）に２を盛り、じゃがいもは４つ割りにピザ用チーズをのせ、

　　マスタードを添える。