2020年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。
たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。
冷やし坦々メイデン、はじめました
2014-07-31 16:25 公開
我がレシピ本「メタルめし！」収録レシピの中でも、
最もカンタンでスピーディーなものうちの一つ、
IRON MAIDEN（アイアンメイデン）の
２ミニッツ・トゥ・ミッドナイト・ヌードル！
“そうめんを担々麺チックに喰らう！
ニューウェイブ・オブ・ジャパニーズヌードル”
的な、感じであります。
この２ミニッツ・トゥ・ミッドナイト・ヌードル、
実は夏バージョンも存在するよ！
題して、
冷やし２ミニッツ・トゥ・ミッドナイト・ヌードル！
作り方はカンタンメイデン！
そうめんとチンゲンサイを一緒に茹でて、
冷水でしめて水けをきって器に盛る。
そこへ、
豆乳１パック（２００ml）を注ぎ、
しょうゆ大さじ１
すりごま大さじ２
を加え、
食べるラー油を好きなだけかけるだけ！
夏のオススメタルめし！！
冷やし担々麺、
いや、
冷やし坦々メイデンであります。
食べる時はよーく混ぜるべし！
