作り方

1. 1.

   アボカドは縦半分に切り、種と皮を除く。ミニトマトは皮をむく。
   

2. 2.

   アボカドとミニトマトの表面に塩麹を塗り、キッチンペーパー、その上からラップをして冷蔵庫に入れ、半日ほどおく。
   

3. 3.

   2.のアボカドとミニトマトの塩麹をふきとって軽く洗い、アボカドは食べやすい大きさにスライスする。
   

4. 4.

   ミツカン「金のつぶ パキッ！とたれ とろっ豆」にたれを入れ、さらに１パックにつき粉チーズを小さじ１ずつ加えてよく混ぜる。
   

5. 5.

   ご飯をよそい、上にアボカド・ミニトマト・納豆・バジルの葉をのせる。
   

6. 6.

   5.の上に、粉チーズ・あらびき黒コショウをかけ、オリーブオイルを回しかけて食べる。
   

ワンポイントアドバイス

粉チーズ・オリーブオイルの分量はお好みで加減してください。オリーブオイルなしでも、おいしくいただけます（＾ｖ＾）

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