燃焼系ピリ辛トマト鍋

作り方

1. 1.

   豚肉は一口大に、白菜はざく切りに、玉ねぎとにんにくは薄切りに、しめじは手でちぎっておく
   

2. 2.

   鍋にオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を熱し、香りを移したらトマト缶を加える
   

3. 3.

   トマトを潰しながら炒めたら、水、白ワイン、コンソメを加える
   

4. 4.

   沸騰したら塩、胡椒で味を整え、鍋の具材を入れる
   

5. 5.

   ひと煮立ちさせて、火が通ったらできあがり
   

ワンポイントアドバイス

豚肉のビタミンB1や白菜のビタミンCは水溶性で茹で汁に溶け出しているので、鍋の後に雑炊にするのも良いですが、ご飯を食べ過ぎないように注意！

記事のURL：http://ameblo.jp/1keta/entry-12108211704.html

• (ID: r989911)
• 2015/12/23 UP!

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