オカノリのわさび丼 レシピ

オカノリのわさび丼
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猫おやじさん
猫おやじさん
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:1人分

料理紹介

オカノリという粘る野菜を使ったネバネバわさび丼。オカノリはクセがなくて栄養豊富。「孤独のグルメ」のわさび丼のアレンジ。

材料

  1. オカノリ 適宜
  2. ご飯 丼一杯
  3. 鰹節 適宜
  4. チューブわさび 適宜
  5. 白だし 適宜

作り方

  1. 1.

    オカノリを軽く湯がいてザルに上げて流水で粗熱を取り、水を切って微塵切りに。

  2. 2.

    小鉢にオカノリとチューブわさびと白だしを入れて混ぜる。

  3. 3.

    丼に盛ったご飯の上に鰹節をかけて、オカノリを乗せたら完成。

ワンポイントアドバイス

オカノリは知らない人が多いし入手し辛いと思うので、オカノリをオクラに変えても○。
ネバネバとわさびの風味が特徴のシンプルな丼。

記事のURL:http://ossan1972.seesaa.net/article/429820489.html

  • (ID: r976997)
  • 2015/11/17 UP!

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