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長芋のグラタン レシピ

長芋のグラタン
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ionityさん
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  •     夫
  •    普段の食卓
中性脂肪とコレステロールを気にしている主人に。 ホワイトソースを使わずに、長芋のとろみでぐらたんに^^
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

中性脂肪とコレステロールを気にしている主人に。
ホワイトソースを使わずに、長芋のとろみでぐらたんに^^

材料

  1. 長芋　15㎝
  2. しめじ　半パック
  3. ベーコン　2枚
  4. とろけるチーズ　お好み
  5. 麺つゆ　大さじ１

作り方

  1. 1.

    長芋をすりおろす。短くなってきた部分は、短冊切りに。

  2. 2.

    短冊切りにした長芋としめじ、ベーコンを油で少量の油で炒める。麺つゆで味付け。

  3. 3.

    ２の材料をグラタン皿へ。上からすりおろした長芋、チーズを重ねる。

  4. 4.

    オーブンで焦げ目がつくまで焼く。

ワンポイントアドバイス

調理時間は長く感じますが、オーブンに入れるまでは１０分程度の作業なので、割と手軽です^^

記事のURL：http://ameblo.jp/ionityionity/entry-11889465083.html

  • (ID: r776186)
  • 2014/07/09 UP!

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