厚揚げのピリ辛煮

作り方

1. 1.

   めんつゆ、酒、ケチャップ、タバスコ、すりおろした生姜（チューブ入り生姜）を混ぜ合わせて作っておきます。
   長ネギは小口切り、大葉は細切りにしておきます。
   厚揚げは湯通しして水気を拭き取り、四角く一口大に切ります。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を少々垂らして、厚揚げを表面が軽くカリカリになるまで炒めます。
   

3. 3.

   長ネギを加えて、タレを加え、水溶き片栗粉を加えて出来上がり。
   器に盛って大葉を散らします。
   

ワンポイントアドバイス

好みの味付けがそれぞれあると思うので、量はお好みで。

記事のURL：http://alohahoihoi.blog.so-net.ne.jp/2013-04-25

• (ID: r583422)
• 2013/04/25 UP!

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