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わさびのお味噌汁 レシピ

わさびのお味噌汁
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yuzurinさん
yuzurinさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

具がほとんどなくなったお味噌汁の残りを見て、思いつきました。

材料

  1. だし汁　３００ｍｌ
  2. 味噌　大さじ１、５くらい
  3. 油揚げ　細切り５gくらい
  4. ネギ　大さじ４くらい
  5. チューブのねりわさび　１人５㎜～１㎝くらい

作り方

  1. 1.

    器に練りわさび５㎜～１㎝を絞り、ねぎ、油揚げを入れておく。

  2. 2.

    鍋でだし汁を温め、味噌を溶き入れる。

  3. 3.

    沸騰直前に火から下ろし、用意した器に注ぐ。

ワンポイントアドバイス

目安として味噌の分量も書きましたが、種類、量等は、普段作っている時と同じで大丈夫です。
油揚げ、ネギもお好みの量でどうぞ。
私は両方ともたっぷり、わさびは１センチくらいが、ちょっとピリッとして好きです。

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  • (ID: r519217)
  • 2012/11/26 UP!

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