カリフラワーのチーズフリット

作り方

1. 1.

   カリフラワーは小房にわける。かぼちゃは小さめの角切りにし、レンジ600ｗで30秒ほどかけておく。
   

2. 2.

   ボールに卵を溶き、水を加え混ぜ、小麦粉・チーズ・塩こしょうも加え泡だて器でよく混ぜる。
   

3. 3.

   カリフラワーとかぼちゃに薄く小麦粉をまぶし、②の衣を付け160℃の油できつね色になるまで揚げる。
   

4. 4.

   揚げたてに塩をふる。
   

ワンポイントアドバイス

野菜は冷蔵庫にあるものでOKです。

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

• (ID: r486206)
• 2012/09/15 UP!

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