母も大好き　そうめんチャンプルー

作り方

1. 1.

   そうめんを沸騰したお湯で３０秒湯がいて
   ざるに取り上げ流水ですすぐ
   

2. 2.

   なべにごま油をいれゴーヤを炒めしんなりしてきたらほかの野菜、卵、ツナ缶の順にいため最後に湯がいたそうめんを入れてよく混ぜたら完了
   

ワンポイントアドバイス

そうめんを湯がく時間は長くならないようにしてください。
湯がいたあとざるに取り上げて流水で麺をしめるのもポイントになります。

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• (ID: r452632)
• 2012/07/07 UP!

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