さんまの醤油漬け

作り方

1. 1.

   サンマの頭としっぽを切り落とし、内臓を取り除きます。半分に切り、水で洗います。
   

2. 2.

   キッチンペーパーで水分をふき取り、魚焼きグリルで焼きます。強火で片面５分くらいずつ焼いています。中までしっかり火を通します。
   

3. 3.

   タッパに醤油とお酒を入れ、焼き上がったサンマを漬けて出来上がり♪冷蔵庫に保管し、１週間位を目安に食べています。
   

ワンポイントアドバイス

ほぐしてごまや青じそ等と一緒にご飯に混ぜても美味しいです。

記事のURL：http://emayama.blog88.fc2.com/blog-entry-5.html

• (ID: r3919)
• 2009/10/02 UP!

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