★ミルクもち★

作り方

1. 1.

   片栗粉・砂糖・牛乳をフライパンに入れて、軽く
   混ぜてから火にかけます。（中火）
   木べらで混ぜながら、まとめていきます。
   

2. 2.

   木べらで練っていたら、だんだん重たくなりますが、
   力を込めて練ってください。
   まとまってきたら出来上がりです。
   

3. 3.

   混ぜているうちに、だんだんと固まってきて、
   『おもち』のようになります。
   

4. 4.

   きなこをバッドに広げた上に落とし、ゴムベラのような
   もので一口サイズに切って、きなこをまぶします。
   

5. 5.

   黒蜜（黒砂糖を水で溶き、火にかけて作ります。）
   をかけるともっと美味しくなります。
   

ワンポイントアドバイス

私は、IHヒ―タ―で作りました。
ガスでも同じように作れますが
火加減に十分気をつけてください。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/hinomuratoshiko/2081411.html

• (ID: r317398)
• 2011/11/01 UP!

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