鍋に湯を沸かし、オクラを茹でて冷ましてから、薄く切る。 なめこも熱湯でサッと茹で、ザルに揚げて冷ます(茹でた後、水などで洗わなくてよい)
大根の皮をむいてすりおろす。
大根おろしの水を切り、オクラとなめこを加えて和える。
ポン酢・麺つゆ・薄口醤油など、お好みのタレをかけてどうぞ♪ タレにごま油を少したらしても、美味しいです♪
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↑オクラとなめこのおろし和え | レシピブログTOP