簡単ドリア レシピ

簡単ドリア
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  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:3人分

料理紹介

友達のリクエストで、バターライスのドリアに初挑戦しました。とっても美味しかった^^

材料

  1. ご飯 茶碗4杯
  2.  1個
  3. 鮭フレーク 大さじ3
  4. バター 50g
  5. 旨み調味料 30振り
  6. 醤油 10回し
  7. 塩・こしょう 少々
  8. サラダ油 適宜
  9. ①牛乳 2カップ
  10. ①薄力粉 大さじ4
  11. ①バター 30g
  12. ①塩・こしょう 少々
  13. とろけるチーズ 3枚

作り方

  1. 1.

    サラダ油を熱したフライパンで溶き卵を軽く炒め、半熟のうちに火を止める。

  2. 2.

    1にご飯・鮭フレーク・バター・旨み調味料・塩・こしょうを加えて炒める。
    半熟だった卵がポロポロになるのが目安。

  3. 3.

    ①を合わせて混ぜたら、電子レンジで1分加熱。
    再度混ぜて1分加熱。
    これを5~6回繰り返してホワイトソース完成。
    塩・こしょうで味を調えます。

  4. 4.

    器に2を盛って、ホワイトソースととろけるチーズを乗せて、230度のオーブンで12分焼いて完成。

ワンポイントアドバイス

次回は飴色になるまで炒めた玉葱を加えようと思います。
鮭フレークを使うので、塩・こしょうは少しでOKでした。他の調味料は、お好みで調整して下さい。
チーズはもっとたっぷりのせた方が美味しいと美味しいなって。

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  • (ID: r208325)
  • 2011/02/22 UP!

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