鶏ハラミとネギともやしの塩こしょう炒め レシピ

鶏ハラミとネギともやしの塩こしょう炒め
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

鶏ハラミを中華ペーストで炒めて、
もやしと小ネギを炒め、
塩こしょうで仕上げました。
しゃきしゃきのもやしと小ネギと、
コリコリ鶏ハラミが、
歯ごたえがよく、とっても美味しいです。

材料

  1. 鶏ハラミ　３００g
  2. 小ネギ　２分の１束
  3. もやし　２分の１袋
  4. ★中華ペースト　小さじ１
  5. ★酒　大さじ１
  6. ★水　大さじ１
  7. 塩こしょう　適量

作り方

  1. 1.

    小ネギは３cmに切る。

  2. 2.

    熱したフライパンに鶏ハラミを入れて、両面こんがり焼く。

  3. 3.

    ★を加えて馴染むまで炒める。

  4. 4.

    もやしを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    小ネギを加えて、さっと炒めて、塩こしょうをお好み量かけてさっと炒める。

ワンポイントアドバイス

塩こしょうでお好みの味に調節してください。

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  • (ID: r1531847)
  • 2021/03/28 UP!

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