クリーミィ♪キャベ豆腐イタリアン炒め

作り方

1. 1.

   洗ったキャベツを手で食べやすい大きさにちぎって、オリーブオイル大匙１を入れたフライパンで塩（少しキツメに）、胡椒を加えて炒める。
   

2. 2.

   ８割方火が通ってしんなりしてきたら、絹ごし豆腐を大きめに手でちぎりながら１に入れて、強火で混ぜすぎないようにザックリと混ぜる感じで炒める。
   

3. 3.

   豆腐が入ることで味が薄まるので、一旦味見をして薄いようなら塩を足してください。
   

ワンポイントアドバイス

混ぜ過ぎると豆腐が小さく崩れ過ぎてしまうので混ぜ過ぎ注意！

記事のURL：http://chiruchiru-ohana.at.webry.info/200902/article_6.html

• (ID: r1336)
• 2009/02/09 UP!

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