和風チキンソテー　バルサミコ風味

作り方

1. 1.

   強火で熱したフライパンに、一口大に切って塩コショウで下味をつけた鶏肉を皮を下にして、焦げ目がつくまで両面焼く。焼きあがった鶏肉はお皿に一旦とっておく。
   
   

2. 2.

   そのフライパンでズッキーニを炒め、もやしも加えて炒める。あらかた火が通ったら、鶏肉を戻しいれる。ドレッシングを加えてざっと炒め合わせる。
   

3. 3.

   お皿に盛りつけ、ミニトマトを飾るれば出来上がり。
   
   

ワンポイントアドバイス

皮をカリカリに焼くのがポイント☆

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/sweet-dreams1985/e/0d61e0dfced60cd893e1cf0434d99f38

• (ID: r105954)
• 2010/07/18 UP!

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