クリンスイde ベーコンと新玉ねぎの丸ごとスープ レシピ

クリンスイde ベーコンと新玉ねぎの丸ごとスープ
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とまとママさん
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「丸ごと入っていてビックリしたけど、食べたら旨い」って！ 「楽しく食べられるよ！周りは柔らかくって、中央部分は歯応えがあるから食感を楽しめるし、これ1杯でお腹がいっぱいになるよぉ～♪」
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

クリンスイ『超軟水』を使って新玉ねぎの丸ごとスープ、
ベーコンとスパイスでコンソメやスープの素を使わなくても美味しい

材料

  1. 新玉ねぎ　3個
  2. ベーコン　150g
  3. クリンスイ『超軟水』　600ml
  4. GABANクローブ　3個
  5. GABANローリエ 　1枚
  6. 塩　小さじ１/２
  7. GABANブラックペパー　少々
  8. オリーブオイル(炒め用)　小さじ２
  9. にんにく(チューブ) 　小さじ１

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは皮を剥き、先端と根の部分を切り落す。

  2. 2.

    鍋にオリーブオイルを入れ、2㎝h場に切ったベーコンをこんがり炒める。

  3. 3.

    2に水を入れ、玉ねぎにクローブを刺し、2つに折ったローリエにんにくを入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮込む。

  4. 4.

    塩とブラックペッパーで味を調え、器に盛り付け、完成です。
    ポイント!
    ベーコンをこんがり炒め、玉ねぎを柔らかくなるまで煮込む。

ワンポイントアドバイス

ベーコンをこんがり炒め、玉ねぎを柔らかくなるまで煮込む。

記事のURL：http://ameblo.jp/tomatodaisuki111/entry-11544909529.html

  • (ID: r809524)
  • 2014/09/30 UP!

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