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焼き鳥 レシピ

焼き鳥
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とまとママさん
とまとママさん
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娘のお誕生日に作りました。 食卓に出したら、 「わぁ～♪自家製焼き鳥～～」と大歓声！ ちょっと面倒だったけど、嬉しくって舞い上がってしまいました～＾＾ｂ
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

2月１４日…娘ミニとまと２１歳…
当日は、中学時代の同級生がお祝いをしてくれるとのことで
出かけて行きました。
そして、小学生からの大親友Sちゃんから素敵なプレゼントを頂いて帰って来ました～

材料

  1. 鶏もも肉　４００g
  2. 長ネギ　２本
  3. ☆醤油　１００ml
  4. ☆みりん　１００ml
  5. ☆さとう　大さじ２
  6. ☆酒　大さじ２
  7. ☆水飴　大さじ１

作り方

  1. 1.

    もも肉はひと口大に切り、長ネギは３センチくらいに切り、魚焼きグリルで焼く。

  2. 2.

    ☆印を混ぜ合わせ、フライパンで煮詰め１を投入し絡める。

  3. 3.

    １を２に投入し絡めたら、串に刺して完成。

ワンポイントアドバイス

魚焼きグリルは中火～弱火で焼きます。
焦げないように注意して焼いてください。
焦げそうなら、アルミホイルをかぶせて焼きます。
お好みで七味をかけると美味しい～♪

記事のURL：http://mikana2525.blog39.fc2.com/blog-entry-351.html

  • (ID: r644432)
  • 2013/09/13 UP!

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