焼き鳥by とまとママさん

【料理紹介】

2月１４日…娘ミニとまと２１歳…
当日は、中学時代の同級生がお祝いをしてくれるとのことで
出かけて行きました。
そして、小学生からの大親友Sちゃんから素敵なプレゼントを頂いて帰って来ました～

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏もも肉 ４００g
長ネギ ２本
☆醤油 １００ml
☆みりん １００ml
☆さとう 大さじ２
☆酒 大さじ２
☆水飴 大さじ１

【作り方】

  1. もも肉はひと口大に切り、長ネギは３センチくらいに切り、魚焼きグリルで焼く。
  2. ☆印を混ぜ合わせ、フライパンで煮詰め１を投入し絡める。
  3. １を２に投入し絡めたら、串に刺して完成。

【ワンポイントアドバイス】

魚焼きグリルは中火～弱火で焼きます。
焦げないように注意して焼いてください。
焦げそうなら、アルミホイルをかぶせて焼きます。
お好みで七味をかけると美味しい～♪