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大根ステーキ レシピ

大根ステーキ
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

ヘルシーで後引く旨さ〜
おかずにもお酒にも合います♪

材料

  1. 大根(大)　１/２本
  2. 出し汁(昆布･鰹)　大根がかぶるくらい
  3. ごま油　大さじ３
  4. ☆大葉にんにく醤油　大さじ３
  5. ☆みりん　大さじ３
  6. ☆日本酒　大さじ３

作り方

  1. 1.

    大根は2〜3㎝の厚さで輪切りにし、出し汁で柔らかくなるまで煮る。ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱して大根をｿﾃｰにする。

  2. 2.

    ☆印に大根の煮汁を好みの量を足しに詰め
    1を入れ5分煮る。

ワンポイントアドバイス

大葉にんにく醤油のにんにくも薄切りにして盛り付ける。

記事のURL：http://mikana2525.blog39.fc2.com/blog-entry-300.html

  • (ID: r5996)
  • 2010/01/16 UP!

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