トマアボtoサイコロステーキの醤油糀丼 レシピ

トマアボtoサイコロステーキの醤油糀丼
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

トマトと醤油糀の組み合わせがお気に入りの我が家、最近よく登場しています。
アボカド・トマトはサイコロステーキと同じ大きさでコロコロ丼の完成～！
ガッツリ食べて美肌に～
男子も喜ぶ丼～～～♪

材料

  1. トマト　2個
  2. アボカド 　1個
  3. サイコロステーキ 　200ｇ
  4. ☆醤油糀　大さじ２
  5. ☆にんにくチューブ 　小さじ１
  6. ☆しょうがチューブ　小さじ１
  7. ☆タイム　少々
  8. ☆塩・ブラックペパー　各少々
  9. ☆白ワイン 　大さじ１
  10. ☆三温糖　大さじ１
  11. ローリエ　1枚
  12. オリーブオイル　小さじ１
  13. ごはん　適量

作り方

  1. 1.

    ☆印を合わせておきます。

  2. 2.

    熱っしたフライパンンに、オリーブオイルをひきサイコロステーキをさっと焼き取り出しておきます。
    ※完全に火を通さない。

  3. 3.

    そのままのフライパンで
    角切りトマト１/２と角切りアボカドを炒めます。
    ※2つに折ったローリエを入れます。

  4. 4.

    １と２と残ったトマト・サイコロステーキ・を加えとろみがつくまで中火で煮込み、皿に盛ったごはんの上にのせ完成です。

ワンポイントアドバイス

アボカドは熟していない固めのものを使います。
サイコロステーキは焼きすぎにように注意します。

記事のURL：http://ameblo.jp/tomatodaisuki111/entry-11401761674.html

  • (ID: r515451)
  • 2012/11/16 UP!

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